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介護職の夜勤専属から日勤へ転換!調理業務のスキルアップと昇給交渉の成功戦略

介護職の夜勤専属から日勤へ転換!調理業務のスキルアップと昇給交渉の成功戦略

昇給できるかどうかについて 介護福祉で夜勤専属?の会社にフリーター(23歳)で勤めています。あまり会社のことなので細かくはお伝えできませんが一軒家に共同で生活する所謂「グループホーム」になってます。身体が動ける人がほとんどなので事業所や職場に向かう人が多いです。(※無職の方や体調面で休んだりもします。)夜勤専属?というのは日中にほとんど出先で人がいないためうちの職場では日勤で入る人の方が少ないためです。僕はそのうちの日勤を担当しており夜勤も入ってましたが昨年に入居者のトラブルが起こり辞退しています。日勤では1人で家事をしますが調理師免許を持っている僕はこの職場の面接を受けた当初「料理ができる人」を探していたらしく即座に採用。そのまま入居者の晩御飯を作る担当を務めることになりました。その初めの食数人数(晩御飯が必要な人数)も20人もいかないほどで楽々と仕事はできましたが現在では37人と人の好みやアレルギー、食べる量も考えながら作っています。1クラス分を1人で作るってなかなか大変なことなんじゃないかと前々から気づきいつか昇給も提案できたらいいなとは思ってます。 ここからも少し長い文章が続きますが皆様にお聞きしたいことを載せます。⬇️ ⭐️今の条件で昇給が可能か ・夜勤スタッフは基本給(月給)で25万〜/自分の組んだシフトでは日勤基本給が12〜14万(通勤や処遇改善手当なども含めたら15〜17万ほど) ・平日勤務:7時間(休憩含むと6.5時間ほど) ・業務内容:調理(その他掃除や洗濯など買い物やそれぞれの施設への配食などは他の職員がしていただいてます。) ・調理時間はざっくり3時間ほど。時間のかかる料理は4時間などその後は掃除洗濯とすぐ済むため残りの時間はほとんど自由な時間です。(宅配やガイド、親御様の訪問の対応はしています。) ・約40人分のおかず(一品料理なども含め)を1人で準備しています。身体が慣れてしまったので苦ではないですがその割には給料が少ないという不満があります。 ざっくりとした説明になりましたが正直自分自身で話し合いをしないといけないことは承知の上です。他にも1人で相当な人数を賄ってる場所があるのかという興味本位な質問になりましたが過酷な社会にまだ馴染めていないひよっこからのお願いです。長文失礼致しました。何卒ご回答していただけると幸いです。

この記事では、23歳で介護施設に勤務する相談者の方の昇給に関するお悩みを解決します。夜勤専属から日勤へ転換し、37名分の食事調理を一人で担うという、責任と負担の大きな役割を担っているにも関わらず、給与が低いと感じている現状を踏まえ、昇給交渉に向けて具体的な戦略を提案します。 調理師免許を活かし、高いスキルと責任感を持ちながら働く相談者の方にとって、最適なキャリアアップの方法を探っていきましょう。

現状分析:あなたのスキルと貢献度を明確に

まず、あなたの現状を客観的に分析してみましょう。あなたは調理師免許を持ち、37名分の食事を毎日一人で準備しています。これは並大抵の仕事ではありません。単に料理を作るだけでなく、アレルギー対応や個々の食習慣への配慮、そして効率的な調理時間管理など、高度なスキルと責任感、そして献身的な努力が必要とされています。

さらに、掃除や洗濯、来客対応など、調理以外の業務もこなしている点も重要なポイントです。これらの業務は、施設の円滑な運営に大きく貢献しています。これらの点を踏まえ、あなたの貢献度を改めて認識しましょう。

昇給交渉の準備:データに基づいた主張を準備する

昇給交渉は、感情的な訴えではなく、データに基づいた論理的な主張が重要です。そのためには、以下の情報を準備しましょう。

  • 具体的な業務内容:調理時間、メニュー数、アレルギー対応の頻度、その他業務の時間を記録しましょう。可能であれば、業務内容を詳細に記述したリストを作成し、日々の業務量を可視化することで、あなたの負担の大きさを明確に示すことができます。
  • 類似施設の給与水準:同じ規模の介護施設やグループホームの給与水準を調査し、あなたの給与が妥当かどうかを比較検討しましょう。求人サイトやインターネット検索などを活用し、データを集めましょう。この調査によって、あなたの給与が市場価格を下回っていることを明確に示すことができます。
  • あなたのスキルと経験:調理師免許の取得状況、調理経験年数、これまで培ってきたスキルなどを明確に示しましょう。これによって、あなたの高い専門性と経験値をアピールすることができます。
  • あなたの貢献度:入居者の満足度向上に貢献した事例などを具体的に示しましょう。例えば、「アレルギー対応によって入居者の健康状態が改善した」「新しいメニューを導入することで食の楽しみが増えた」といった具体的なエピソードを準備することで、あなたの貢献度を効果的にアピールできます。

昇給交渉の戦略:具体的な提案と交渉方法

準備が整ったら、いよいよ昇給交渉です。交渉に臨む前に、具体的な昇給額を提示しましょう。類似施設の給与水準調査や、あなたの業務量、スキル、貢献度を考慮して、妥当な金額を算出してください。

交渉は、感情的にならず、冷静かつ丁寧に進めましょう。あなたの業務内容と貢献度を客観的に説明し、昇給の必要性を明確に伝えましょう。 「現状の給与では、業務量に見合っていない」という点を強調し、具体的なデータを示しながら主張することが大切です。

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交渉がうまくいかない場合の対応

交渉がうまくいかない場合、以下の対応を検討しましょう。

  • 交渉の条件を見直す:昇給額や交渉時期など、条件を見直すことで、合意に至る可能性があります。
  • 他の施設への転職を検討する:あなたのスキルと経験を活かせる、より好条件の施設を探すことも一つの選択肢です。求人サイトなどを活用して、積極的に情報収集を行いましょう。
  • 労働組合に相談する:労働組合に相談することで、交渉のサポートを受けることができます。

成功事例:同じような状況で昇給を実現したケース

私の過去のクライアントにも、介護施設で調理業務を担当し、昇給を実現した方がいます。その方は、まず自身の業務内容を詳細に記録し、その業務量と責任の大きさを明確に示しました。さらに、類似施設の給与水準を調査し、自身の給与が市場価格を下回っていることを証明しました。その結果、交渉はスムーズに進み、見事昇給を実現することができました。

まとめ:あなたの努力は報われる

あなたは、責任感と高いスキルを持って、入居者のために献身的に働いています。あなたの努力は、必ず報われるはずです。今回ご紹介した戦略を参考に、自信を持って昇給交渉に臨んでください。 もし、一人で抱えきれない不安や悩みがあれば、専門家のサポートを受けることも検討しましょう。

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